Отличительной особенностью такого способа приготовление является отсутствие масла для жарки. А, как известно, растительные масла при нагревании выделяют вредные канцерогены. При... Читать далее
Есть овощи, у плодов которых безошибочно можно определить пол. Например, кубовидные перцы. Если повернуть перец нижней стороной или разрезать поперек, то четко можно увидеть количество... Читать далее
Овощи гриль на шампурах
Необычный овощной шашлык готовится быстро, легко, а получается сочным и мягким, с легким ароматом дыма. Его можно подавать как гарнир к мясу или кушать как самостоя... Читать далее
В шелухе
1.
Выберите кукурузу правильно. Попытайтесь найти самую свежую, недавно поспевшую кукурузу, желательно фермерскую. Выбирайте кукурузу в ярко-зеленой шелухе, которая плотно... Читать далее
Варка
Данный способ приготовления обычно уменьшает калорийность продукта. В частности, при варке мяса часть жира, который в нем содержится, переходит в бульон и оно становится менее... Читать далее
- 01 из 18
Сливы на гриле
Приготовление слив на гриле на сильном огне - отличный способ усилить их естественную сладость, придавая им удивительную глубину вкуса. Нарезанные кусочки... Читать далее
Правильная температура для обжаривания рыбы достигается тогда, когда на углях образуется белый налет. Решетка должна находиться на достаточно большом расстоянии от углей, как например... Читать далее
Халуми — это рассольный сыр из смеси козьего, овечьего и часто коровьего молока. Из-за более высокой температуры плавления его можно жарить на сковороде и на гриле. Родиной халуми считают... Читать далее
Ингредиенты:
Курица — 1 Штука
Специи для курицы-гриль
— По вкусу Соль и черный молотый перец
— По вкусу Винный уксус — 1 Ст. ложка
Растительное масло — 2 Ст. ложки
Количество... Читать далее