Не сможете. Для подключения к компьютеру в качестве монитора, даже дополнительного, нужен видеовход, которого у фоторамки нет, потому как не предназначена она для этого
Очень многое зависит от производителя флешки! Тестировал 4 флешки 3.0 одного объёма, но разных производителей, через один и тот же порт показывают очень разные скорости
Правой кнопкой на пуск, там выбрать "Управление дисками". В открывшемся окне правой кнопкой на sd-карту -> Форматировать. Если, я неправильно понял уточните вопрос.