Если сравнить музыкальный звук со звуком речи, у какого звука шире возможности к передаче информации?

А что такое музыкальный звук? И как музыка вообще может передавать информацию? Никак. Эмоции - да, может передать, но информацию - нет. Вообще чем выше частота сигнала, тем больше информации он может передать. Это закон, и очевидность. Дельфины общаются на более высоких звуковых частотах, чем люди. И мозг у них крупнее человеческого. Видимо, они разумнее людей. 

Музыка вообще не передает информацию, "музыка - приведенный к гармонии шум". А вот речь - способность именно передавать информацию, это ее основная и единственная функция.