Какие компетенции, ключевые навыки высокооплачиваемы и востребованы в профессии инженер конструктор?

Общие: нужно понимать и владеть техникой составления документации по ЕСКД

понимать стандарты проведения ОКР

В зависимости от области разработок:

знать номенклатуру комплектующих и материалов, типовые конструкторские решения, современные достижения

ну и владеть одной из систем CAD

Добавим к перечисленному абсолютно необходимую изобретательскую жилку и знания для использования методов ее реализации (триз, вопросы интеллектуальной собственности), а также безусловное ориентирование в области технологий, применяемых при изготовлении разрабатываемых устройств .