Так, как нравится самому. Жир не горит не при какой физической активности. Только дефицит калорий. Поэтому лучше выбрать то, что нравится, чтобы в долгосрочной перспективе можно было заниматься
Судя по вопросу, у вас не сушка, а обычное похудение
Дефицит калорий
Правильное питание это соблюдение калорийности и бжу. И всё
Здесь всё. https://vk.com/sportivnye_sovety