Количество яйцекелеток не влияет на наступление климакса. Там множество других факторов влияет - наследственность, общее состояние организма, сопутствующие заболевания, гормональный фон и пр.
Только, если генотип одного родителя АА, а генотип другого аа. Тогда все потомки будут гетерозиготами с генотипом Аа. Цвет будет тот же, что у родителя с генотипом АА, то есть, красный.