конечно Twin peaks и Lexx. Также ещё Остаться в живых. Эти сериалы запали мне в душу... Ходячие мертвецы конечно но последние сезоны не очень. имхо.

Наиболее идеально для жарки это т.н. смалец жир вытопленный из свиного шпика. Наиболее вкусный смалец получается из копчёного свиного шпика. Рекомендую.

Полезнее всего жарить на смальце. То есть на топленом свином жире. Особенно вкусно получается если смалец делают из копчёного шпика. Т.е. вытапливают. Легко делать дома!