Это зависит не от картофеля, а от жарки. Чтобы она не разваливалась, нужно жарить не закрывая крышку и на раскаленной сковороде. Солить после того, как картофель приготовится.
Чтобы приготовить блины, понадобятся следующие ингредиенты:
Молоко — 700-800 гр
Яйцо — 1-2 штук
Сахар — 3-5 ст. л.
Растительное масло — 2-3 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Мука — 200-250... Читать далее