почему же неадекватный? пошлый - да, грубый да. секс, половые органы и прочее это неадекватность? люди сами по себе такие и есть. вот в большей или меньшей степени - другой вопрос.
подобное акцентирование как-раз таки и вызвано желанием как можно грубее и обиднее высказаться (если в сторону другого человека). если же о применении в обычной жизни, даже при охарактеризировании положительного - это было просто неизбежно.
у нас ещё неизвестно когда эти маты сформировались, разного рода ругательства аж в древней Греции вполне себе применяли (может не совсем в тех формах что сейчас, но почти тоже самое).
вы упомянули альтернативы для выражения негативных эмоций. так вам никто не запрещает их свободно применять! можете хоть в огород посылать, хоть в баню, хоть на Луну. это дело ваше.
вот насчёт приветствий я не поняла, что вы вообще имеете в виду? по-моему вы просто восприняли слишком буквально. у каждого выражения есть своя история и своя сфера применения. если несколько раз прочитать слово, и вдуматься из каких слов (извините за тавтологию) оно образовано, можно уже многое выяснить.