Цветы, в руках невесты, символизируют семейное счастье, союз.
Бросая букет, невеста как бы передает другому семейное счастье. Обычно его ловят те, кому суждено в ближайшее время вступить в брак. Из-за этого букет бросают в ту сторону, где стоят люди, не состоящие в браке. Поймать букет может мужчина, и тогда он женится, но обычно их ловят девушки, желающие быстрее заключить союз с любимым.
Впервые букет появился 19-м веке на свадьбе королевы Виктории и принца Альберта. Таким образом, британская королева стала законодателем моды и основателем свадебной традиции, раз отныне без букета не обходится ни одна невеста.