Поставщиков несколько: донаты, например, из Европы; торты и брауни из США. Все десерты в Старбаксе глубокой заморозки, так что срок их годности в морозилке исчисляется годами, если не десятками лет)) Тем не менее, не стоит беспокоиться, что вам дадут старый торт - за сроками размороженных десертов следят очень строго.
а пончики и кексы откуда возят?
Добавлю к ответу выше, что некоторые десерты (вроде круассанов, скоунов и другой подобной выпечки) привозят рано утром каждый день, а после закрытия кофейни в этот же день они отправляются в мусорный бак. Да и что касается замороженной продукции, она на столько популярна и так быстро раскупается, что просто не успевает приблизиться к истечению срока годности.