Это совсем на книга, и не свиток, а "tabula ansata" https://en.wikipedia.org/wiki/Tabula_ansata
Надпись JULY IV MDCCLXXVI (4 июля 1776 года) - дата подписания Декларации о независимости.
Не могу найти как такую табличку традиционно называют по-русски археологи. Может просто "табличка" или "скрижаль"? Древние римляни любили оставлять надписи (объявления или ритуальные) на дощечках или металличских пластинках именно такой формы, с ручками.
В тот период эта форма была популярна в дезайне, например для названий станций
tabula ansata - это что-то типа свитка?