На сегодняшний день, перепробовав более 4300 вин, я нашел среди них несколько вариантов, которые я готов пить в любом состоянии, в любой ситуации, независимо от компании и в любое время дня и ночи.
Этим винам я поставил 10 из 10 баллов и пока считаю их лучшими из того, что продегустировал за последние 5 лет.
Среди игристых вин это:
Среди тихих белых вин:
Среди тихих красных вин:
Честно говоря - люди умудренные и ценящие отличный алкоголь - не отдают предпочтение какому-то одному напитку (вину, виски, пиву и т.д.) - а находят в каждой из разновидностей и типов алкоголя своих "звезд".
И какой самый лучший напиток выбрать для себя сегодня вечером - обычно решается в зависимости от блюда, настроения, места, компании, погоды и прочих факторов.
К примеру - хотя я и очень люблю красные вина, но неужели в жаркой вечерней Испании, в тени платана около пляжа - я буду пить мощное красное Примитово "60" от Sessantanni с богатейшей вкусо-ароматикой?
Конечно же нет.
Я скорее выберу охлажденный великолепный Рислинг категории GG или еще что-то белое.
Или к примеру - пошли вы в поход с рыбалкой на лесном озере.
Там костер, уха с "дымком", гречневая каша с тушеночкой, промокшие ноги...
Уж неужели будете пить, пусть и великолепное, светлое пиво от "Будвайзера" или "Boddington's Pub Ale"?
Нет конечно - тут идеальна хорошая, охлажденная водочка или слегка разбавленный самогон двойной очистки, благоухающий белыми яблоневымы цветами...
Как-то так...
8-)))
Любимое вино-это сделанные своими руками, своё вино.
Вино которое делаешь для себя всегда будет лучше того, которое идёт на продажу
А тем более, когда прошёл все этапы от выращивания и сбора своего винограда
Сухое красное - молдавское Кодру, портвейн - красный крымский Инкерман(уже не производят), шампанское - фотисаль Бахчисарай, с. Танковое, полусладкое красное - домашнее Хачач побережье сев. Кавказа.
Мое предпочтение: столовое сухое Саперави производства "Кубанской винной компании" пос. Сенной Темрюкского района (не путать с Аристовской "Кубаньвино" )
Пурпури де Пуркарь