Есть такое мнение, что перед смертью у человека меняется его запах, а собака обладает хорошо развитым обонянием и чувствует этот запах, который ей не нравится, и она начинает выть. Народная примета - если собака воет в землю, то это к смерти хозяина. Возможно, так собака просто хочет перебить улавливаемый ею запах запахом земли.