Сценарист - это писатель, его главная цель - написать хороший сценарий. Иногда сценарием считается уже написанная книга, то есть сценаристом станет автор книги. А режиссёр потом будет по этому сценарию делать фильм. Возможно подправлять сценарий там, где это будет лучше выглядеть на экране. Иногда сценарист и режиссёр - это один человек.
Сценарист работает только над сценарием. Он прописывает основу для постановки фильма - диалоги, ремарки и т.д.
Режиссёр руководит съёмочным процессом. Он ставит фильм по написанному сценарию, работает с актёрами, контролирует монтаж, звук и спецэффекты.
Скажем так. Сценарист придумывает историю, а режиссер придумывает как это историю превратить в визуальную картину и каким образом эту историю донести до зрителя.