Возможно, YouTube и будет ругаться на авторские права, но можно в описании написать автора видео, его название и оставить ссылку на него, что снизит вероятность ругательств по поводу авторских прав. А если это не поможет, и всё-таки YouTube удалит видео, то спокойно можно подать аппиляцию, мол так и так, я оригинал указал в описании. После этого ролик можно будет восстановить.