Что такое выездной тематический кейтеринг, и какие организации предоставляют такие услуги?
Под кейтерингом обычно имеют в виду «выездной ресторан»: блюда доставляются по определенному адресу, сервируются столы, официанты обслуживают гостей. Но есть и второй вариант – заказ специальной еды без обслуживания, при этом блюда уже готовы к употреблению (с разогревом или без).
Также кейтеринг подразумевает особую или особым образом сервированную еду, удобную для множества человек на одном мероприятии: канапе, тарталетки, мини-бургеры, мини-салаты в специальных порционных мини-вариантах посуды. В общем, всё то, что удобно есть в один укус и не замарав руки.
Раньше кейтеринг заказать было сложно, нужно было продираться через сайты на коленке и прайсы в экселе, но сейчас можно посмотреть все кейтеринги на одном сайте: Catery или в приложении app store или гугл плей. Там выбрать и заказать или запросить несколько вариантов меню. Очень удобно!
Кейтеринг - это компании, которые оказывают услуги общественного питания на выезде. Доставка еды и организация питания на свадьбах, пикниках, корпоративных вечеринках и пр.
В Москве компании CATERY или Вкуснофф например.
Выездной кейтеринг это, своего рода, полевая кухня :-))
Это ресторан, который может приехать со своими блюдами, поварами, посудой, кухней и т.д. в любую точку мира. В свое время записала интервью с одним из представителей кейтеринга, где ответили на кучу вопросов касательно кейтеринговой службы.
Вот это видео: https://www.youtube.com/watch?v=1VwjntRGYZ0&t=8s
Речь идет об организации фуршетов, банкетов с выездом на определенный адрес или место. Что касается тематического, то обычно под этим понимается кейтеринг в рамках какой-то тематики. Кейтерингом занимается ряд организаций, например, мы. Если Вас интересует кейтеринг в Санкт-Петербурге, Вы можете обратиться к нам.