Начнем с того, что вопрос был задан про способы обеспечения обязательств, а не про обеспечительные меры, последние относятся больше к нормам процессуального законодательства.
Способы обеспечения обязательств определены в гл.23 ГК РФ в ст.329 , к ним относятся в частности неустойка, залог, удержание вещи должника, поручительство, независимая гарантия, задаток, обеспечите... Читать далее