Минимальный возраст для открытия ИП в России 14 лет. Выбирать идею для бизнеса стоит исходя из интересов. Если интересны идеи, связанные с детьми, то можно посмотреть здесь http://bisnesideya.ru/podborki/14-luchshih-biznes-idej-svyazannyh-s-detmi.html