Не что не заменит чистую воду, организму нужна чистая вода. Но раз вы пьёте чай, пейте тогда качественный, а не пыль которая продаётся в чайных пакетиках. Помните что жидкость проходит через почки, и чем чище жидкость тем лучше почкам.
Однозначно нет, хоть с сахаром, хоть без, чай остаётся чаем. Вода - единственное в чём нет калорий, поэтому только она способна наладить водный баланс в организме, а все остальные напитки наш организм воспринимает как еду из-за находящихся там калорий, пусть даже и незначительных