На мой взгляд, перфекционизм - это поиск недостатков. Стремление сделать что-либо идеально. В то время как педантичность - это особое внимание к деталям.
Перфекционизм - это бесконечное самоистязание, в стремлении достичь - недостижимое, познать - непостижимое.
Патология! но тем не менее, благая.
Перфекционисты - натуры творческие с пластичным сознанием, чуждые консервативному окостенению движут этот мир по восходящей.
Педантизм - это истязание окружающих: мелочным соблюдением деталей, параграфов, инструкций, законов писанных и просто придуманных индивидом для себя(принципы).
Но дьявол кроется в мелочах.... и посему... часто, соблюдения всего и вся до последней закорючки, пусть и тяжкая, но безусловно полезная необходимость.
А вот педантизм в своем крайнем проявлении, как формализм: состояние разрушительное.
педант впавший в формализм - чел. с деревянной башкой и каменным задом, ретроград и консерватор с грацией бегемота, способен затоптать любое доброе начинание.