Чем перебор отличается от фингерстайла на гитаре?

Игра перебором при помощи пальцев является частным случаем фингерстайла.

Перебор это, по сути, техника игры гитарного аккомпанемента арпеджированием аккордов. Вы можете добавлять мелизмы, вводные тона и прочие украшения, но суть остается той же - вы играете арпеджио аккорда.

Фингерстайл же это гораздо более широкое понятие. Он может использоваться для игры полноценных аранжировок с бас-линией, гармонизирующими интервалами и аккордами и основной мелодией. Либо использоваться в контексте ансамблевой игры для игры ритм-партий, мелодических заполнений и связок, инструментальных интерлюдий и бриджей.

Технику игры перебором можно и нужно развивать во всех направлениях:

• ведение плавной, связной басовой линии
• создание единой ритмической структуры с использованием баса и гармонических интервалов в средних голосах
• ведение мелодической линии на верхних струнах
• с целью создания разнообразия мелодия может перемещаться в средний регистр, а гармония в верхний
• использовать расширяющие техники, например тэппинг