Везде по разному, но в основном так:
Младенец — до года
Малыш — 2-7
Ребенок — 8-14
Подросток — 15-19
Молодой — 20-35
Взрослый — 36-55
Пожилой — 56+
Хотя каждый сам для себя может определить эти границы, ну, думаю, в этом районе