Что будет, если не окучивать картошку?

Если картошку не окучивать, то ничего страшного и непоправимого не произойдет. Споры о необходимости этой процедуры не утихают по сей день. Огородники до сих пор не могут прийти к единому мнению. Приверженцы окучивания утверждают, что после этого растение начинает заполнять созданный земельный объем формируя дополнительные корни, образуя столоны и клубни. При этом урожайность явно увеличивается (по некоторым данным до 20-25%). У неокученных кустов растущие корнеплоды из-за недостатка места могут вылезать наружу (зеленеть, поджариваться на солнце и пр.). В пищу такие плоды употреблять нельзя.

Противники окучивания считают эту процедуру бесполезной тратой времени, потому как для создания оптимального пространства для роста корневой системы картофеля достаточно лишь посадить его немного глубже, чем обычно (не менее 10 см). При этом нарастающие новые клубни тоже размещаются на большей глубине и снаружи не оказываются — не зеленеют.

Для улучшения работы корней и насыщения земли кислородом необходимо только регулярно рыхлить почву около картофельных кустов, чтобы воздухообмен был хорошим. Делать это следует после каждого полива и сильного дождя, чтобы не образовывалась твердая почвенная корка. Именно по этой причине не стоит топтаться в междурядьях.

Окучивание вполне можно заменить простым рыхлением. В южных широтах, где летом жарко и сухо, окучивание принесет больше вреда, чем пользы, так как влага из «возвышенностей» быстрее испаряется. При плохой системе орошения и высоких температурах предпочтительнее рыхление. А вот в северных и холодных регионах, где влаги много, а тепла недостаточно, наоборот, окучивание полезно. Эта процедура поможет отвести лишнюю влагу, а также прогреть почву.