Что делать, если разочаровался в образовании и области знания, но доучиться нужно?

Доучиться) Образование нужно в любом случае. Но, если нашли то, что нравится, меняйте специальность :)

Ну на последнем курсе, конечно, лучше доучиться) Всегда можно пойти на второе высшее, магистратуру или переквалификацию)