Предложите девушке пожениться и совместно выплачивать ипотеку. А дальше смотрите на её реакцию и делайте выводы.
Пересильте себя, разлюбите девушку и продолжайте выплачивать ипотеку.
Честно расскажите девушке, что у вас нет денег на кафе и подарки, потому что вы уже взяли в кредит место для частых встреч на своей территории.
Просто скажите девушке правду. Коль любовь настоящая, приглашайте жить к себе в ипотечную квартиру. Если вы ей нравитесь - она по идее обрадуется. А коль вы ей не нравитесь - радуйтесь, что об этом узнали сейчас, пока к ней не привязались. Как по мне в обоих случаях вы в выигрыше. Отрицательный результат - лучше чем не определенность.
Вполне можно и без этой мишуты обойтись, если действительно интересны друг другу. Множество вариантов доставить удовольствие и яркие эмоции бесплатно (прогулка в живописном месте, бесплатные мероприятия вроде выставок и концертов, домашний вкусный ужин и так далее).
Тогда на девушку времени не хватит... в том то и загвоздка вся...