Что нужно знать специалисту по машинному обучению и нейросетям?

Рекомендую вам youtube канал miracle6 - Анастасия прямо по пунктам разбирает вопросы с собеседований.

В общем случае понадобится знать:

1. Основы статистики и теории вероятности.

2. Основы матанализа.

3. Программирование: структуры данных и алгоритмы.

4. Классификация и регрессия - основные методы.

5. Постановка задачи на обучение, анализ результатов.