А давайте посчитаем, должно быть не сложно.
Представим, что один человек в день тратит 3 комплекта посуды.
Цены на одноразовую посуду, за комплект:
Тарелка: 2руб. Стакан: 2руб. Вилка: 1руб. Ложка 1.5руб. = 6.5 руб
За три комплекта получается.., округлим: 20 руб.
За год 365*20 = 730 рублей.
Посудомойка тратит на 14 комплектов 14 литров воды, 1 кВт*ч и 4 рубля на моющее средство.
За год таких моек посуды будет (365*3)/14 = 79
Это получается:
Вода: 14 * 79 = 1.1 кубометра воды, это примерно 40 рублей
Электроэнергия: 79 кВт*ч * 5 рублей = 395 рублей
Средство: 79 * 4 = 316 рублей
Вместе выходит: 40 + 395 + 316 = 750 рублей.
Если мыть руками, то на электричество вы тратите меньше но на горячую воду больше, примерно то на то и выходит (если не учитывать стоимость посудомойки).
Есть из одноразовой посуды неудобно а некоторым даже неприятно. Одноразовые приборы часто ломаются, это раздражает. Более качественная одноразовая посуда стоит ощутимо дороже, например, дешевую тарелку можно купить за 1.2 рубля, дорогая может стоить 5-7 рублей. Простой стаканчик стоит 1.1 рубля, а стакан для горячего уже 2.8 и более.
Вывод: если есть из дешевой посуды, то по деньгам выходит примерно одинаково.
С точки зрения экологии, на сегодня, лучше мыть посуду и не загрязнять природу.
Пластик не полезен для здоровья, портит вкус пищи, не выдерживает высоких температур и при этом несравнимо дороже, чем плата за воду. Так что ответ очевиден. Это всё равно что пытаться сэкономить на еде и готовке, покупая доширак вместо обычных макарон для готовки. вредно и дорого.