Привет. Инструкция доступна на английском языке. Если у вас с ним возникают сложности, вы можете воспользоваться любым онлайн переводчиком, например гугл промтом. Скачать ее можно тут: https://www.champlain.edu/Documents/LCDI/Elcomsoft_iOS_Forensic_Toolkit_Guide.pdf