Если имеется в виду видеорегистратор, то все записи пишутся в SD-карту, которая у вас в него вставлена. Чтобы их просмотреть на компьютере, например, необходимо данную карту вставить в специальное устройство "кард-ридер"(внешний или внутренний, если есть). Просмотр такой же, как и у обычной флешки или карточки на телефоне. Сами записи, как правило, именуются регистратором по дате, когда они сделаны.
Ну это смотря какой у вас регистратор. Стоит посмотреть инструкцию. Например у регистратора Mio MiVue 786 есть приложение для телефона - можно просто скачать видео себе на смартфон.