Есть и другой способ. В том же окне "Параметры страницы" в выпадающем меню "Страницы" нужно выбрать "Брошюра", число страниц в брошюре задаем 4, ориентация автоматически станет альбомной и применится ко всему документу. Затем при необходимости можно поменять настройки полей (теперь они называются не Левое и Правое, а Внутри и Снаружи), можно добавить поле под переплет (так и называется параметр - Переплет).
И не забываем задать двустороннюю печать! У меня принтер без этой функции, приходится самой переворачивать.
зачем в три если книжка печатается в ДВЕ?