Эти параметры задаются в меню "настройки". Большинство моделей от этого производителя сами запрашивают разрешение на использование одной из двух сим-карт при совершении различных операций.
В настройках в меню sim-карт необходимо выбрать, что при звонке, отправки SMS, телефон должен спросить, с какой сим карты Вы хотите произвести данные действия. Также, там можно указать какую карту применять для передачи данных.
Как это сделать что бы телефон спрашивал с какой сим карты звонить?