Самый простой способ, по-старинке: зажать одновременно кнопки включения и уменьшения громкости на 1-2 секунды.
Второй способ: на устройства Huawei функция скриншота также вынесена в шторку. Сделайте свайп от верхней части экрана и выберите функцию "Скриншот"
И третий: Настройки -> Управление -> Движения есть функция "Умный скриншот". Включив её, можно делать скриншот тапнув два раза костяшками пальцев по дисплею.
На Huawei nova 3 умный скриншот свап тремя пальцамт сверху вниз.