Возьмите образ с флешки или диска. Включите в биос старт с сд привода или с порта юсб, в зависимости от того, что вы используйте, при включении будет доступно меню виндоус. Устанавливая семерку вам будет предложен форматировать прошлый системный диск, сделайте это, переместив все нужные файлы и поставьте седьмую в отформатированный раздел. Готово.