Посоветовать можно наиболее известные и стабильные:
Я пользуюсь Movavi Screen Recorder - может писать не только микрофон, но и системный звук компьютера. Пишет в нормальном качестве, изображение в HD. Сохранять можно в разных форматах - MKV, MP3, AVI и т.д.