Для этого Вам необходимо применить разрыв страницы, - на вкладке «Вставка» клик по пункту «Разрыв страницы» (или «страницы – разрыв страницы»).
Внимание: курсов должен стоять перед предполагаемым разрывом.
Полезно: выполнение каждой функции в Word можно продублировать нажатием горячих клавиш. Например, разрыв страницы можно осуществить через нажатие клавиш Ctrl+Return.
Для того, чтобы разрыв происходил там, где необходимо, Вы должны настроить его:
Есть несколько способов.
1) Поставьте курсор перед первой буквой новой главы и выберите "Вставка " - "Страницы" - "Разрыв страницы"
2) Если у каждой новой главы есть заголовок, то можно оформить их все единым стилем. Затем кликнуть по этому стилю правой кнопкой мыши в списке стилей, выбрать Изменить стиль. Затем выбрать Формат - Абзац - Положение на странице - С новой страницы.
А можно ещё так: Главная -> Абзац -> нажимаем на квадратик со стрелкой возле слова "Абзац" -> выбираем вкладку "Положение на странице" -> и ставим галочку напротив "с новой страницы" -> ОК