На самом деле, это довольно спорный вопрос, ответ на который зависит от множества факторов. В первую очередь - процесс допроса.
Человек может говорить правду, однако допрашивающий может оказывать психологическое давление (иногда намеренно, иногда нет) на него, что выльется в волнение, которое прибор зафиксирует как ложь. Так что это двоякая тема и очень тонкая.
Вы же сам являетесь практикующим полиграфологом, как Вы тогда работаете с таким отношением к своему делу)?