Могу посоветовать Eisbrecher и Unheilig, обе поют на немецком языке. Если у Eisbrecher исключительно рок музыка, то у Unheilig длинная история развития. Начали с готического рока и закончили поп музыкой (группа распалась на пике популярности в 2017 году), но тем не менее, довольно качественной.
У Eisbrecher советую послушать в первую очередь:
Prototyp.
У Unheilig это:
Die Macht
Ну а кроме англо- и немецко- язычных больше нет хороших заруббежных групп?
Einstürzende Neubauten (немецкий), Guerre Froide, Varsovie, Asylum Party (французский), She Past Away (турецкий). Только вот с Rammstein их объединяет лишь то, что они все предпочитают свой родной язык, а так стиль музыки совершенно другой. Такие дела.