Есть ли игры, в которых можно создавать механизмы, типа как в Minecraft? Пока нашел лишь Powder Toy и пока не вышедшую Logic World.

Поглядите space engeneers.
Там не только создавать, там скрипты можно делать.
Есть сетевая составляющая, но мне как то придумывать кораблики интереснее, потому не особо силён.