Лучший вариант для украшения куличей - сахарная глазурь. Готовить ее можно по разным рецептам, самый простой - из двух ингредиентов - сахар и вода/молоко. 150 гр. сахарной пудры просеять, 3 ст.л. воды или молока вскипятить, постепенно добавлять сахарную пудру к горячей жидкости, перемешать и взбивать миксером 2-3 минуты. При остывании глазурь загустеет, и можно сразу украшать куличи, обмазывая их кулинарной кисточкой.