Из пива можно сделать тесто. Рецепты здесь: https://yandex.ru/turbo?text=https%3A%2F%2Fwww.kakprosto.ru%2Fkak-857247-testo-na-pive&fallback=1. Можно на основе пива сделать кляр для горбуши (потребуется пиво, мука, яйцо, соль). Достаточное количество рецептов блюд на пиве можно изучить здесь: https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=1528