Если вам требуются кольца ананаса, действуйте так:
Срежьте верх и низ.
Поставьте ананас на доску и начинайте срезать кожуру вертикальными движениями.
Уберите остатки глазков.
Нарежьте ананас и удалите сердцевину.
Есть и второй вариант:
Помойте ананас щёткой, чтобы удалить всю возможную грязь.
Порежьте как дыню продольными кусками.
Срежьте сердцевину.
Второй способ позволяет сделать декоративно выглядящие куски, мякоть можно фигурно подрезать или даже вовсе срезать с кожуры и потом положить на неё, как на тарелочку, фруктовый салат или десерт.