Есть различные рецепты печенья на скорую руку. Вот один из них. Печенье "Минутка". Для приготовления нам потребуется:
1. Мука — 3 стакана
2. Вода — 1 стакан
3. Масло растительное — 0,5 стакана
4. Сахар — 1 стакан
5. Соль — 0,5 чайных ложки
6. Сода — 0,5 чайных ложки (гашеная уксусом)
Муку просеиваем в миску и смешиваем с растительным маслом. Затем добавляем соду, гашеную уксусом. Насыпаем сахар, соль и вливаем воду. Замешиваем тесто. Оно должно получиться мягким и эластичным. Готовое тесто раскатываем в тонкий пласт и вырезаем любые фигурки (стаканом либо специальными формочками). Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем фигурки теста. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Готовить 15 минут
Удачный рецепт для людей, соблюдающих пост. В другое время, я бы вместо воды использовала сметану и сливочное масло