Такой сосуд называется декантер. Вино переливают в него не ради красивой подачи, а для улучшения вкусовых качеств напитка. Процессу декантации подвергаются как молодые, так и зрелые вина. Молодым нужно настояться около 2-3часов, а зрелые вина, которые таким образом очищаются от осадка и винного камня, можно употреблять практически сразу
Спасибо за исчерпывающий ответ
Такой сосуд называется декантер. Вино переливают в него не ради красивой подачи, а для улучшения вкусовых качеств напитка. Процессу декантации подвергаются как молодые, так и зрелые вина. Молодым нужно настояться около 2-3часов, а зрелые вина, которые таким образом очищаются от осадка и винного камня, можно употреблять практически сразу.