Быстрее всего лук замариновать в кипяткке.
Шинкуем лучок, кольцами или полукольцами. Складываем в банку. Кипятим воду, равно примерно 0,8:1 объема банки, а там сколько возьмет. Делаем маринад, добавляем в воду лаврушку, перец горошком и гвоздику, на любителя пару кусочков крсого острого перца, соль примерно 1 с. л. Сахар - 1-2 ст. ложки, в зависимости от того какой... Читать далее