Рецепт без выпечки: 300г. печенья измельчить и смешать с растопленным сливочным маслом, чтобы получилась масса, как на пирожные картошка. Выложить в форму на полиэтиленовый пакет или пленку(края свободны), утрамбовать, поставить для застывания в холодильник. 20г. желатина оставьте набухать,а творог смешайте со сметаной или йогуртом, ягодным сиропом. Смешать творожную массу с желатином, тоже влить в форму. И снова в холодильник для застывания. Часов через 8 (рабочий день) достаньте, потянув за ушки пакета, готовое изделие. Украсьте ягодами, можно сахарной пудрой посыпать и т.д.