Как приготовить фаршированный перец с мясом и рисом в томатном соусе?
РецептыФаршированные перцыФаршированные овощи
Анонимный вопрос
· 262,9 K
Официальный представитель кулинарного интернет-проекта Аймкук. Мы делимся только... · 8 янв 2019 · iamcook.ru
Фаршированный перед приготовить не сложно и тут все зависит от того, как именно Вы его хотите готовить. В кастрюле с подливой или в духовке. Выбирайте проверенные рецептов фаршированных перцев по ссылке: https://www.iamcook.ru/showsubsection/stuffed-pepper
⠀
А вот, как всегда, наши рекомендации ...
⠀
⠀
Перец, фаршированный булгуром с курицей
Фаршированные перцы в микроволновке
⠀
Перец, фаршированный мясом и рисом, в духовке
⠀
⠀
Фаршированный перец с соусом (подливкой)
Фаршированный перед - это сильно.
Эльвира Ф., обильно фаршированый перед и зад ваще чума))
Перед наверно огурцами фаршируют)))
Чтобы приготовить фаршированный перец с мясом и рисом в томатном соусе, Вам понадобится:
зелёный болгарский перец — 10-12 шт;
мясной фарш — 800 гр;
рис — 0,5 стакана;
томатный сок — 800 мл;
лук — 2-3 шт;
растительное масло;
соль;
сахар;
лавровый лист;
душистый перец-горошек;
Молотые специи по 0,25 ч.л.: чёрный перец, корица, гвоздика, имбирь, паприка.
Помойте рис... Читать далее
Я,всегда, подготовленный к фаршированию перец, немного отвариваю,мин.3-4. Исчезает неприятная горечь и удобнее начинять.
Первый
Вариантов фаршированного перца два - простой и запеченный.
Простой - это классика.
На 7-8 перцев:
Фарш
0,5 кг мяса
100-150 гр риса ( если хотите сэкономить,то можно риса и больше,но хотя бы раза в два меньше мяса)
1 луковка среднего размера ( пара зубчиков чеснока,на любителя)
зелень,соль и специи по-вкусу - петрушка,укроп,перец.
Рис отварить до полуготовности в... Читать далее
Фаршированный перец в томатно-сметанном соусе
По старым добрым рецептам перец фаршируется смесью из отваренного до полуготовности риса с мясным фаршем. Соус же готовится из овощей со сметаной и томатной пастой.
Многие повара, особенно в детских садах и ресторанах, предпочитают овощи добавлять прямо в начинку, чтобы она была посочнее и нежнее. Иначе мясо с рисом может... Читать далее
Перец фаршированный с мясом и рисом:
Фарш мясной - 0.5 кг
Рис - 0.5 ст (сырой)
Лук - 1 шт в фарш и 1 шт в соус
Морковь - 1 шт крупная
Лук - 1 шт
Чеснок - в фарш
Томатная паста - 4-5 ст л
Растительное масло для жарки
Щепотка муки (в соус)
Соль
Сахар (по желанию и по вкусу. Если томатная паста очень кислая, то можно добавить немного сахара).
Специи (кориандр, душистый... Читать далее
Спасибо за рецепт. Очень вкусно.