Приготовить пиццу «Маргарита» в домашних условиях довольно просто. В состав этой классической итальянской пиццы, помимо теста, входит томатный соус, помидоры и сыр.
Что приготовить заранее:
- Для приготовления теста разведите дрожжи (1 ¼ чайной ложки) в 125 мл теплой воды и оставьте их на 10 минут. В 250 г муки и добавьте 1 чайную ложку соли. Затем смешайте сухую и дрожжевую смеси, добавляю муку постепенно, небольшими порциями. Когда тесто станет цельным, добавьте 1 столовую ложку оливкового масла и продолжайте вымешивать. Затем накройте миску с тестом полотенцем и оставьте на 30 минут.
- Для начинки нарежьте помидор тонкими кружочками, а сыр моцарелла – толстыми ломтиками.
Что делать дальше
- Раскатайте тесто в круглый пласт толщиной около 3 мм, переложите на пергамент.
- Распределите по тесту готовый соус для пиццы. Сверху выложите часть сыра, помидоры, несколько листочков базилика и оставшийся сыр.
- Выпекайте пиццу на максимальной температуре на нижнем уровне духового шкафа в течение 3-6 минут.
Что потом
- Дайте пицце немного остыть и разрежьте на равные части. Можно добавить сверху свежий базилик.
На вкус и цвет как говорится... хочу поделиться своим рецептом, который считаю одним из самых самых. Пицца получается без лишней жирности( майонез не добавляю) и разжигающей аппетит от кусочка к кусочку)))
И так...на тесте останавливаться особо не буду, все знают как поставить дрожжевое тесто и у каждого есть свои предпочтения. Перейду сразу к следующему этапу. Беру... Читать далее
1 эксперт согласен
Для вас оливковое масло, бальзамический уксус, крымские фруктовые и семечковые масла. А... · 21 февр 2020 · olivadar.ru
ОтвечаетИрма
Тесто для пиццы на основе оливкового масла 100% экстра виржен. Кстати, этот рецепт так же просто для лепешки классный. Т.е. не нужно начинку класть. 400гр. муки, 50 мл. настоящего вкусного оливкового масла экстра виржен, воды- 70-100мл. 1/2 ч. л. соли. Все смешать. Добавить муки, если необходимо. Раскатать на противне, смазанный тоже этим же оливковым маслом. Накалоть... Читать далееЖиви с пользой! Каждому в дом, оливковое масло в уникальной упаковке b&b 
Перейти на olivadar.ru/a235278-kakoj-tare-pokupat.html
Не думаю,что без соды ,разрыхлителя или дрожжей получится вкусное тесто
Первый
Я простой человек, который хочет просто заработать много денег и спокойно жить. А так... · 11 июн 2022
Пиццу, которое я вам расскажу как раз из таких. Из него получится одинаково хорошо как толстая, так и тонкая основа для пиццы. А начинка в данном случае традиционная - колбаса, сладкий перец, помидоры и сыр. Дрожжевая пицца удалась на славу!
Для теста: Мука - 150 г (1 стакан 250 мл), дрожжи сухие - 3 г, вода - 80 мл, масло подсолнечное или оливковое - 1 ст. ложка... Читать далее
Рецептов пиццы очень много. Кому-то нравится одно, кому-то совершенно другое. Вы сказали бы хотя бы с мясом или без. Вот я например люблю с прошутто или хамоном, другим нравится с салями, а третьи вообще любят без мяса. Советую вам перейти сюда - Рецепты пиццы и выбрать один и топовых вариантов.
Для меня самые вкусные:
Пицца с грибамии и колбасой
Пицца с помидорами и... Читать далее