Очень вкусный рецепт такой: на 2 бакалажана, 1 сладкий перец, 1 репчатый лук, 2 помидорка, соль, перец. баклажаны вымыть и запечь 20 мин в духовке при температуре 220 градусов, проткнув в нсекольких местах баклажан вилкой. Пока запекаетяс баклажан нарезать лук и обжарить, туда же сладкий перец и помидорку. Потушить минут 5-7. Затем извлечь из запеченного баклажана мякоть, нарезать ее на кусочки и добавить к овощам на сковородку. Потушит 5 минут. Извмельчить блендерером. Можно добавить чеснок и зелень.
Слышал звон