Чтобы сварить вкусный красный рис необходимо вначале тщательно промыть рис под проточной водой и дать воде стечь. После этого помещаем рис в кастрюлю и заливаем кипятком из расчета 1 стакан риса к 2,5 стаканам кипятка. И ставим на сильный огонь до закипания. После закипания убавляем огонь до минимума и накрываем кастрюлю крышкой. Так рис за 40-50 минут дойдет до готовности.